Sushruta Samhita

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त्रिकान् वक्ष्यामः- आदौ प्रयुज्यमानस्तु मधुरो दश गच्छति | षडम्लो लवणस्तस्मादर्धमेकं तथा कटुः ||९||

Now, we shall describe the combinations taken three at a time: Starting with Madhura (sweet), it forms ten combinations. Amla (acid) forms six, Lavana (saline) half of that—three, and Katuka (pungent) forms only one.

english translation

अब, हम एक बार में तीन संयोजनों का वर्णन करेंगे: मधुर (मीठा) से शुरू करके, यह दस संयोजन बनाता है। आंवला (अम्लीय) छह बनाता है, लवण (खारा) उसका आधा - तीन, और कटुका (तीखा) केवल एक बनाता है।

hindi translation

trikAn vakSyAmaH- Adau prayujyamAnastu madhuro daza gacchati | SaDamlo lavaNastasmAdardhamekaM tathA kaTuH ||9||

hk transliteration by Sanscript