Sushruta Samhita
Progress:67.0%
वातमर्शांसि कुष्ठानि कृमीन् हन्त्युदराणि च । कोपनं कफवातानां दुर्नाम्नां चाविकं दधि ॥७१॥
Curd, which is difficult to digest, destroys diseases caused by Vata, leprosy, worms, and abdominal issues. It aggravates conditions of Kapha and Vata.
english translation
दही, जो पचाने में कठिन होता है, वात, कुष्ठ, कृमि और उदर संबंधी बीमारियों को नष्ट करता है। यह कफ और वात की स्थितियों को बढ़ाता है।
hindi translation
रसे पाके च मधुरमत्यभिष्यन्दि दोषलम् । दीपनीयमचक्षुष्यं वाडवं दधि वातलम् ॥७२॥
In taste and preparation, curd is sweet and has an excess of liquid which is detrimental to doshas. It is a digestive aid, but it is not good for vision and aggravates Vata.
english translation
स्वाद और पकाने में दही मधुर होती है और इसमें अत्यधिक तरलता होती है जो दोषों के लिए हानिकारक है। यह पाचन के लिए सहायक है, लेकिन दृष्टि के लिए अच्छी नहीं है और वात को बढ़ाती है।
hindi translation
रूक्षमुष्णं कषायं च कफमूत्रापहं च तत् । स्निग्धं विपाके मधुरं बल्यं सन्तर्पणं गुरु ॥७३॥
Curd that is dry, warm, and astringent helps in reducing kapha and urinary disorders. It is smooth in digestion, sweet in taste, strengthens the body, nourishes, and is considered heavy.
english translation
सूखा, गर्म और कषाय दही कफ और मूत्रविकारों को कम करने में सहायक है। यह पाचन में चिकना, स्वाद में मधुर, बलवर्धक, सन्तर्पणीय और भारी माना जाता है।
hindi translation
चक्षुष्यमग्र्यं दोषघ्नं दधि नार्या गुणोत्तरम् । लघु पाके बलासघ्नं वीर्योष्णं पक्तिनाशनम् ॥७४॥
Curd is the best for eye health, alleviates doshas, and is superior in qualities among various types of curd. It is light in digestion, reduces strength, has a warming effect, and destroys impurities.
english translation
दही नेत्रों के लिए सर्वोत्तम है, दोषों को नष्ट करता है, और दही के विभिन्न प्रकारों में गुणों में उत्तम है। यह पाचन में हल्का, बल को कम करने वाला, उष्ण प्रभाव वाला, और विकारों को नष्ट करने वाला है।
hindi translation
कषायानुरसं नाग्या दधि वर्चोविवर्धनम् । दधीन्युक्तानि यानीह गव्यादीनि पृथक् पृथक् ॥७५॥
Curd that has astringent taste is beneficial for increasing virility. The types of curd used are different from each other, such as those derived from cow, goat, and other sources.
english translation
कषाय रसयुक्त दही बलवर्धन के लिए लाभकारी है। विभिन्न प्रकार के दही जैसे कि गाय, बकरी, और अन्य स्रोतों से प्राप्त दही अलग-अलग होते हैं।
hindi translation
1.
वेदोत्पत्त्यध्यायः
Origin Of Ayurveda
2.
शिष्योपनयनीयाध्यायः
Initiation Of The Pupil
3.
अध्ययनसंप्रदानीयाध्यायः
Classification Of Ayurveda
4.
प्रभाषणीयाध्यायः
General Explanations
5.
अग्रोपहरणीयाध्यायः
Preliminary Measures
6.
ऋतुचर्याध्यायः
Different Seasons Of The Year
7.
यन्त्रविध्यध्यायः
Surgical Appliances
8.
शस्त्रावचारणीयाध्यायः
Surgical Instruments
9.
योग्यासूत्रीयाध्यायः
Practical Surgical Instructions
10.
विशिखानुप्रवेशनीयाध्यायः
Qualifications Of A Physician
11.
क्षारपाकविध्यध्यायः
Alkaline Cautery
12.
अग्निकर्मविध्यध्यायः
Thermal Cautery
13.
जलौकावचारणीयाध्यायः
Usage Of Leeches
14.
शोणितवर्णनीयाध्यायः
Description Of Blood
15.
दोषधातुमलक्षयवृद्धिविज्ञानीयाध्यायः
Knowledge Of Doshas
16.
कर्णव्यधबन्धविध्यध्यायः
Puncturing And Bandaging The Ear
17.
आमपक्वैषणीयाध्यायः
Features Of Unripe And Ripe Swelling
18.
व्रणालेपनबन्धविध्यध्यायः
Poulticing And Bandaging Of Wounds
19.
व्रणितोपासनीयाध्यायः
Care Of The Wounded
20.
हिताहितीयाध्यायः
Suitable And Unsuitables For Health
21.
व्रणप्रश्नाध्यायः
Questions Concerning Wounds
22.
व्रणास्रावविज्ञानीयाध्यायः
Knowledge Of Exudates Of Wounds
23.
कृत्याकृत्यविध्यध्यायः
Prognosis Of Wounds
24.
व्याधिसमुद्देशीयाध्यायः
Knowledge Of Diseases
25.
अष्टविधशस्त्रकर्मीयाध्यायः
Eight Kinds Of Surgical Operations
26.
प्रनष्टशल्यविज्ञानीयाध्यायः
Knowledge Of Foreign Bodies
27.
शल्यापनयनीयाध्यायः
Removal Of Foreign Bodies
28.
विपरीताविपरीतव्रणविज्ञानीयाध्यायः
Prognosis Of Wounds
29.
विपरीताविपरीतदूतशकुनस्वप्ननिदर्शनीयाध्यायः
Auspicious And Inauspicious Dreams
30.
पञ्चेन्द्रियार्थविप्रतिपत्त्यध्यायः
Good And Bad Sensory Perceptions
31.
छायाविप्रतिपत्त्यध्यायः
Signs Of Color And Fatal Prognosis
32.
स्वभावविप्रतिपत्त्यध्यायः
Good And Bad Nature Of Body Parts Fatal Signs
33.
अवारणीयाध्यायः
Fatal Signs Of Diseases
34.
युक्तसेनीयाध्यायः
Duties Of Army Surgeon
35.
आतुरोपक्रमणीयाध्यायः
Examination Of The Patient
36.
भूमिप्रविभागविज्ञानीयाध्यायः
Kinds Of Land Regions
37.
मिश्रकाध्यायः
Drugs Of Specific Actions
38.
द्रव्यसंग्रहणीयाध्यायः
Groups Of Drugs
39.
संशोधनसंशमनीयाध्यायः
Purificatory And Palliative Drugs
40.
द्रव्यरसगुणवीर्यविपाकविज्ञानीयाध्यायः
Drugs And Their Properties
41.
द्रव्यविशेषविज्ञानीयाध्यायः
Knowledge Of Categories Of Drugs
42.
रसविशेषविज्ञानीयाध्यायः
Knowledge Of Tastes Of Drugs
43.
वमनद्रव्यविकल्पविज्ञानीयाध्यायः
Recipes Of Emetic Drugs
44.
विरेचनद्रव्यविकल्पविज्ञानीयाध्यायः
Recipes Of Purgative Drugs
द्रवद्रव्यविध्यध्यायः
Knowledge Of Liquid Substances
46.
अन्नपानविध्यध्यायः
Diet Articles And Regimen Of Diet
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वातमर्शांसि कुष्ठानि कृमीन् हन्त्युदराणि च । कोपनं कफवातानां दुर्नाम्नां चाविकं दधि ॥७१॥
Curd, which is difficult to digest, destroys diseases caused by Vata, leprosy, worms, and abdominal issues. It aggravates conditions of Kapha and Vata.
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दही, जो पचाने में कठिन होता है, वात, कुष्ठ, कृमि और उदर संबंधी बीमारियों को नष्ट करता है। यह कफ और वात की स्थितियों को बढ़ाता है।
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रसे पाके च मधुरमत्यभिष्यन्दि दोषलम् । दीपनीयमचक्षुष्यं वाडवं दधि वातलम् ॥७२॥
In taste and preparation, curd is sweet and has an excess of liquid which is detrimental to doshas. It is a digestive aid, but it is not good for vision and aggravates Vata.
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स्वाद और पकाने में दही मधुर होती है और इसमें अत्यधिक तरलता होती है जो दोषों के लिए हानिकारक है। यह पाचन के लिए सहायक है, लेकिन दृष्टि के लिए अच्छी नहीं है और वात को बढ़ाती है।
hindi translation
रूक्षमुष्णं कषायं च कफमूत्रापहं च तत् । स्निग्धं विपाके मधुरं बल्यं सन्तर्पणं गुरु ॥७३॥
Curd that is dry, warm, and astringent helps in reducing kapha and urinary disorders. It is smooth in digestion, sweet in taste, strengthens the body, nourishes, and is considered heavy.
english translation
सूखा, गर्म और कषाय दही कफ और मूत्रविकारों को कम करने में सहायक है। यह पाचन में चिकना, स्वाद में मधुर, बलवर्धक, सन्तर्पणीय और भारी माना जाता है।
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चक्षुष्यमग्र्यं दोषघ्नं दधि नार्या गुणोत्तरम् । लघु पाके बलासघ्नं वीर्योष्णं पक्तिनाशनम् ॥७४॥
Curd is the best for eye health, alleviates doshas, and is superior in qualities among various types of curd. It is light in digestion, reduces strength, has a warming effect, and destroys impurities.
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दही नेत्रों के लिए सर्वोत्तम है, दोषों को नष्ट करता है, और दही के विभिन्न प्रकारों में गुणों में उत्तम है। यह पाचन में हल्का, बल को कम करने वाला, उष्ण प्रभाव वाला, और विकारों को नष्ट करने वाला है।
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कषायानुरसं नाग्या दधि वर्चोविवर्धनम् । दधीन्युक्तानि यानीह गव्यादीनि पृथक् पृथक् ॥७५॥
Curd that has astringent taste is beneficial for increasing virility. The types of curd used are different from each other, such as those derived from cow, goat, and other sources.
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कषाय रसयुक्त दही बलवर्धन के लिए लाभकारी है। विभिन्न प्रकार के दही जैसे कि गाय, बकरी, और अन्य स्रोतों से प्राप्त दही अलग-अलग होते हैं।
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