Sushruta Samhita

siva.sh/sushruta-samhita/sutra-sthana/46/136

प्रसहा बिलवासाश्च ये च जङ्घालसञ्ज्ञिताः | प्रतुदा विष्किराश्चैव लघवः स्युर्यथोत्तरम् | अल्पाभिष्यन्दिनश्चैव यथापूर्वमतोऽन्यथा ||१३६||

sanskrit

The following types of meat are to be avoided: those from creatures like the prasaha, bilva, and those known as jaṅghāla, which are considered light in nature and have properties like being dispersive and causing scattering. Meats that are less liquid or have low moisture content should also be avoided as previously mentioned.

english translation

प्रसहा, बिल्वा और जङ्घाला संज्ञक प्राणियों का मांस तथा विष्किरा और प्रतुदा प्रकार के मांस को भी नकारात्मक माना गया है। ये मांस लघु और विषकिरण वाले होते हैं। ऐसे मांस जो कम तरल और अल्पाभिष्यन्दी होते हैं, उन्हें भी पहले की तरह नकारा गया है।

hindi translation

prasahA bilavAsAzca ye ca jaGghAlasaJjJitAH | pratudA viSkirAzcaiva laghavaH syuryathottaram | alpAbhiSyandinazcaiva yathApUrvamato'nyathA ||136||

hk transliteration by Sanscript

siva.sh/sushruta-samhita/sutra-sthana/46/137

प्रामाणाधिकास्तु स्वजातावल्पसारा गुरवश्च | सर्वप्राणिनां सर्वशरीरेभ्यः प्रधानतमा भवन्ति यकृत्प्रदेशवर्तिनस्तानाददीत; प्रधानालाभे मध्यमवयस्कं सद्यस्कमक्लिष्टमुपादेयं मांसमिति ||१३७||

sanskrit

Those meats that are primary in quality among their own kind and have minimal essence are considered important. Among all creatures and all types of bodies, those that are primarily present in the liver region should be given preference. For the best results, meats that are mature, clean, and of medium age should be chosen.

english translation

स्वजाताव में प्रामाणिक और अल्पसार होने वाले मांस प्रधान माने जाते हैं। सभी प्राणियों और सभी शरीरों में यकृत क्षेत्र में प्रकट होने वाले मांस प्रधान होते हैं। सर्वोत्तम परिणाम के लिए, परिपक्व, स्वच्छ और मध्यम आयु के मांस का चयन किया जाना चाहिए।

hindi translation

prAmANAdhikAstu svajAtAvalpasArA guravazca | sarvaprANinAM sarvazarIrebhyaH pradhAnatamA bhavanti yakRtpradezavartinastAnAdadIta; pradhAnAlAbhe madhyamavayaskaM sadyaskamakliSTamupAdeyaM mAMsamiti ||137||

hk transliteration by Sanscript

siva.sh/sushruta-samhita/sutra-sthana/46/138

भवति चात्र- चरः शरीरावयवाः स्वभावो धातवः क्रिया | लिङ्गं प्रमाणं संस्कारो मात्रा चास्मिन् परीक्ष्यते ||१३८||

sanskrit

Here, the evaluation considers: - The characteristics of the body parts, - The nature of the tissues, - The function, - The indications, - The standards, - The preparations, - And the quantity.

english translation

यहाँ परिपरीक्षा निम्नलिखित पहलुओं पर आधारित होती है: - शरीर के अंगों की विशेषताएँ, - ऊतकों की स्वभाविकता, - क्रिया, - संकेत, - मानक, - संस्कार, - और मात्रा।

hindi translation

bhavati cAtra- caraH zarIrAvayavAH svabhAvo dhAtavaH kriyA | liGgaM pramANaM saMskAro mAtrA cAsmin parIkSyate ||138||

hk transliteration by Sanscript

siva.sh/sushruta-samhita/sutra-sthana/46/139

इति मांसवर्गः | अथ फलवर्गः | अत ऊर्ध्वं फलान्युपदेक्ष्यामः | तद्यथा- दाडिमामलकबदरकोलकर्कन्धुसौवीरसिञ्चितिकाफलकपित्थमातुलुङ्गाम्राम्रातककरमर्दप्रियालनारङ्ग- जम्बीरलकुचभव्यपारावतवेत्रफलप्राचीनामलकतिन्तिडीकनीपकोशाम्राम्लीकाप्रभृतीनि ||१३९||

sanskrit

Thus ends the section on meat. Now begins the section on fruits. Next, we will discuss the fruits that are to be used. They include: 1. Pomegranate 2. Amla 3. Badara 4. Cola 5. Karkandhu 6. Sauvira 7. Sinchitika 8. Kafala 9. Pittha 10. Atulunga 11. Amra 12. Anarta 13. Karamarita 14. Priyala 15. Naranga 16. Jambira 17. Lakucha 18. Bhavya 19. Paravata 20. Vetra 21. Prachina Amalaki 22. Tinidika 23. Niipaka 24. Koshamba 25. Amra 26. And many others

english translation

इति मांसवर्गः | अथ फलवर्गः | अब फलवर्ग पर चर्चा की जाएगी। फल निम्नलिखित हैं: 1. दाडिमा 2. आमला 3. बदर 4. कोला 5. कर्कन्धु 6. सौवीर 7. सिञ्चितिका 8. काफल 9. पिट्ठा 10. अतुलुङ्गा 11. आम्र 12. अनार 13. करमरिता 14. प्रियाला 15. नारङ्गा 16. जम्बीर 17. लक्ष 18. भव्य 19. पारावत 20. वेत्र 21. प्राचीनामलकी 22. तिनिडिका 23. नीपक 24. कोशाम्बा 25. आम्र 26. और भी कई अन्यइति मांसवर्गः | अथ फलवर्गः | अब फलवर्ग पर चर्चा की जाएगी। फल निम्नलिखित हैं: 1. दाडिमा 2. आमला 3. बदर 4. कोला 5. कर्कन्धु 6. सौवीर 7. सिञ्चितिका 8. काफल 9. पिट्ठा 10. अतुलुङ्गा 11. आम्र 12. अनार 13. करमरिता 14. प्रियाला 15. नारङ्गा 16. जम्बीर 17. लक्ष 18. भव्य 19. पारावत 20. वेत्र 21. प्राचीनामलकी 22. तिनिडिका 23. नीपक 24. कोशाम्बा 25. आम्र 26. और भी कई अन्य

hindi translation

iti mAMsavargaH | atha phalavargaH | ata UrdhvaM phalAnyupadekSyAmaH | tadyathA- dADimAmalakabadarakolakarkandhusauvIrasiJcitikAphalakapitthamAtuluGgAmrAmrAtakakaramardapriyAlanAraGga- jambIralakucabhavyapArAvatavetraphalaprAcInAmalakatintiDIkanIpakozAmrAmlIkAprabhRtIni ||139||

hk transliteration by Sanscript

siva.sh/sushruta-samhita/sutra-sthana/46/140

अम्लानि रसतः पाके गुरूण्युष्णानि वीर्यतः | पित्तलान्यनिलघ्नानि कफोत्क्लेशकराणि च ||१४०||

sanskrit

Acidic fruits are those that are sour in taste, heavy in digestion, and hot in potency. They are known to aggravate Pitta dosha, reduce Vata dosha, and can cause congestion in the body.

english translation

अम्ल फल वे होते हैं जो स्वाद में खट्टे, पाचन में भारी और वीर्य में उष्ण होते हैं। ये फल पित्त दोष को बढ़ाते हैं, वात दोष को कम करते हैं, और शरीर में कफ को उत्तेजित कर सकते हैं।

hindi translation

amlAni rasataH pAke gurUNyuSNAni vIryataH | pittalAnyanilaghnAni kaphotklezakarANi ca ||140||

hk transliteration by Sanscript