स्वादुं निदाघे, शरदि स्वादुतिक्तकषायकान् । शरद्वसन्तयो रूक्षं शीतं धर्मघनान्तयोः ।। ५६ ।।
In the spring season, consume the last three (bitter, bitter, astringent) juices. In the summer season, consume sweet juices. In the autumn season, consume sweet, bitter, astringent juices. In the autumn and spring seasons, consume dry food (food) and drinks. In the summer and late (autumn) seasons, consume cold-grade food and drinks.
english translation
वसन्त ऋतु में अन्तिम तीन ( तिक्त, कटु, कषाय ) रसों का सेवन करें। ग्रीष्म ऋतु में विशेष करके मधुररस का सेवन करे। शरद् ऋतु में मधुर, तिक्त, कषाय रसों का सेवन करें। शरद् तथा वसन्त ऋतुओं में रूक्ष अन्न (आहार) तथा पेय लें। ग्रीष्म एवं घनान्त (शरद) ऋतुओं में शीतगुण- प्रधान अन्न-पान का सेवन करें I
hindi translation
svAduM nidAghe, zaradi svAdutiktakaSAyakAn | zaradvasantayo rUkSaM zItaM dharmaghanAntayoH || 56 ||
hk transliteration by Sanscript