Completely pure ,clean, sweet. smooth food made from ghee etc, food that fills one's stomach with hunger i.e. food that increases taste and love i.e. happiness in the body. Scholars call this mitahar.
english translation
पूर्णतः शुद्ध अर्थात् स्वच्छ, मधुर अर्थात् मीठा, घी आदि से बना चिकना अर्थात् चिकना भोजन, भूख से आधा पेट अर्थात् आधा पेट भोजन जो शरीर में स्वाद तथा प्रेम अर्थात् प्रसन्नता को बढ़ाता है। इसे विद्वान मिताहार कहते हैं।