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आयुष्कामीयाध्यायः
Ayushkamiya Adhyaya - Desire for Longetivity
2.
दिनचर्या अध्याय
Dincharya adhyaya- Daily regimen
3.
ऋतुचर्या अध्याय
Ritucharya Adhyaya-Seasonal Regimen
4.
रोगानुत्पादनीयाध्यायः
Roganutpadaniya- Preventive Healthcare
5.
द्रवद्रव्यविज्ञानीयाध्यायः
Drava Drava Vigyaniya- Drinkables
6.
अन्नस्वरूपविज्ञानीयाध्यायः
Annaswaroopa Vijnaneeya Adhyaya - Food Stuff
आयुष्कामदिनवहारोगानुत्पादनद्रवाः । अन्नज्ञानान्नसंरक्षामात्राद्रव्यरसाश्रयाः ॥३६॥
Sutra Sthana (30 Chapters ) : 1. Ayuskamiya adhyaya (desire for long life). 2. Dinacarya adhyaya (daily regimen). 3. Rtucarya adhyaya (seasonal regimen). 4. Roganutpadaniya adhyaya (prevention of diseases). 5. Dravadravya vijnaniya adhyaya (knowledge of liquid materials). 6. Annasvarupa vijnaniya adhyaya (nature of food materials). 7. Annaraksadhyaya (Protection of foods). 8. Matrasitiyadhyaya (Proper quantity of food). 9. Dravyadi vijnaniya adhyaya (Knowledge of substances etc.). 10. Rasabhediya adhyaya (classification of tastes)
english translation
१. आयुस्कामिया अध्याय (लंबे जीवन की इच्छा) २. दिनाचार्य अध्याय (दैनिक आहार) ३. रतुकार्य अध्याय (मौसमी आहार) ४. रोगानुत्पादनीय अध्याय (बीमारियों की रोकथाम) ५. द्रवद्रव्य विज्ञान अध्याय (तरल पदार्थों का ज्ञान) ६. अन्नस्वरूप विज्ञान अध्याय (खाद्य सामग्री की प्रकृति) ७. अन्नरक्षध्याय (खाद्य पदार्थों का संरक्षण) ८. मातृसितियध्याय (उचित मात्रा में भोजन) ९. द्रव्यादि विज्ञानीय अध्याय (पदार्थों आदि का ज्ञान) १०. रसभेदिया अध्याय (स्वाद का वर्गीकरण)
hindi translation
AyuSkAmadinavahArogAnutpAdanadravAH | annajJAnAnnasaMrakSAmAtrAdravyarasAzrayAH ||36||
hk transliteration by Sanscript