Sushruta Samhita

siva.sh/sushruta-samhita/sutra-sthana/46/276

स्वादुतिक्ता कुन्तलिका कषाया सकुरण्टिका | सङ्ग्राहि शीतलं चापि लघु दोषापहं तथा | राजक्षवकशाकं तु शटीशाकं च तद्विधम् ||२७६||

sanskrit

Sweet and bitter, Kuntalika and Kashaya, and Kurantika are astringent. They are absorbent, cool, light, and pacify the doshas. Similarly, Rajakshavaka and Shati are of the same kind.

english translation

स्वादु और तिक्त, कुन्तलिका और कषाया, तथा कुरण्टिका कषाय हैं। ये संचित, शीतल, हल्के और दोषों को शांत करने वाले हैं। इसी प्रकार, राजक्षवक और शटी भी इसी प्रकार के हैं।

hindi translation

svAdutiktA kuntalikA kaSAyA sakuraNTikA | saGgrAhi zItalaM cApi laghu doSApahaM tathA | rAjakSavakazAkaM tu zaTIzAkaM ca tadvidham ||276||

hk transliteration by Sanscript

siva.sh/sushruta-samhita/sutra-sthana/46/277

स्वादुपाकरसं शाकं दुर्जरं हरिमन्थजम् | भेदनं मधुरं रूक्षं कालायमतिवातलम् ||२७७||

sanskrit

The vegetable with a sweet taste, which is difficult to digest, is called Harimanthajam. It has a penetrating effect, is sweet, dry, and highly beneficial for alleviating excess Vata.

english translation

मीठे स्वाद वाली, जिसे पचाना मुश्किल हो, हरीमंथाजम कहलाती है। इसका मर्मज्ञ प्रभाव होता है, यह मीठा, सूखा होता है और अतिरिक्त वात को कम करने के लिए अत्यधिक फायदेमंद होता है।

hindi translation

svAdupAkarasaM zAkaM durjaraM harimanthajam | bhedanaM madhuraM rUkSaM kAlAyamativAtalam ||277||

hk transliteration by Sanscript

siva.sh/sushruta-samhita/sutra-sthana/46/278

स्रंसनं कटुकं पाके लघु वातकफापहम् | शोफघ्नमुष्णवीर्यं च पत्रं पूतिकरञ्जजम् ||२७८||

sanskrit

The leaf that is sharp in taste, has a light nature, and alleviates Vata and Kapha is known as Sransana. It has a heating effect, is effective against swelling, and is produced from the Ranjaka plant.

english translation

स्रंसन नामक पत्र कटु स्वाद वाला, हल्का, और वात-कफ शामक है। यह गर्मी उत्पन्न करने वाला, शोफ नाशक, और पूतिकरञ्जज पौधे से प्राप्त होता है।

hindi translation

sraMsanaM kaTukaM pAke laghu vAtakaphApaham | zophaghnamuSNavIryaM ca patraM pUtikaraJjajam ||278||

hk transliteration by Sanscript

siva.sh/sushruta-samhita/sutra-sthana/46/279

ताम्बूलपत्रं तीक्ष्णोष्णं कटु पित्तप्रकोपणम् | सुगन्धि विशदं तिक्तं स्वर्यं वातकफापहम् ||२७९||

sanskrit

The betel leaf is sharp and hot, aggravates Pitta, has a pleasant fragrance, is clear and bitter, and is effective in alleviating Vata and Kapha.

english translation

पान का पत्ता तीखा और गर्म होता है, पित्त को बढ़ाता है, सुखद सुगंध वाला होता है, स्पष्ट और कड़वा होता है और वात और कफ को शांत करने में प्रभावी होता है।

hindi translation

tAmbUlapatraM tIkSNoSNaM kaTu pittaprakopaNam | sugandhi vizadaM tiktaM svaryaM vAtakaphApaham ||279||

hk transliteration by Sanscript

siva.sh/sushruta-samhita/sutra-sthana/46/280

स्रंसनं कटुकं पाके कषायं वह्निदीपनम् | वक्त्रकण्डूमलक्लेददौर्गन्ध्यादिविशोधनम् ||२८०||

sanskrit

The liquid that is bitter, astringent in taste, promotes digestion, and is effective in cleansing the mouth, throat, and palate.

english translation

यह तरल स्वाद में कड़वा, कसैला होता है, पाचन को बढ़ावा देता है और मुंह, गले और तालु को साफ करने में प्रभावी होता है।

hindi translation

sraMsanaM kaTukaM pAke kaSAyaM vahnidIpanam | vaktrakaNDUmalakledadaurgandhyAdivizodhanam ||280||

hk transliteration by Sanscript