दीपनीयं लघुतरं सकषायं रुचिप्रदम् । शरद्ग्रीष्मवसन्तेषु प्रायशो दधि गर्हितम् ॥८०॥
Curds that are digestible, lighter, slightly astringent, and pleasing to the taste, are generally avoided during autumn, summer, and spring seasons.
english translation
दही जो पचने योग्य, हल्की, थोड़ी कसैली, और स्वाद में मनोहर होती है, उसे प्रायः शरद ऋतु, ग्रीष्म ऋतु, और वसंत ऋतु में वर्जित माना जाता है।
hindi translation