Sushruta Samhita

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चिरेण श्लैष्मिके पुंसि पानतो जायते मदः | अचिराद्वातिके दृष्टः, पैत्तिके शीघ्रमेव च ||२०६||

sanskrit

When consumed over a long period by a person with a predominance of phlegm, it results in the formation of alcohol. However, in those with a predominance of wind, it appears quickly, and in those with a predominance of bile, it manifests swiftly.

english translation

दीर्घकाल तक श्लेष्मिक प्रकृति वाले व्यक्ति द्वारा सेवन करने पर मद (अल्कोहल) उत्पन्न होता है। किंतु वातिक प्रकृति वाले व्यक्ति में यह शीघ्र प्रकट होता है, और पित्तिक प्रकृति वाले व्यक्ति में यह तुरंत प्रकट होता है।

hindi translation

cireNa zlaiSmike puMsi pAnato jAyate madaH | acirAdvAtike dRSTaH, paittike zIghrameva ca ||206||

hk transliteration by Sanscript