Astanga Hrudaya
गन्धनाः कुरुविन्दाश्च गुणैरल्पान्तराः स्मृताः। स्वादुरम्लविपाकोऽन्यो व्रीहिः पित्तकरो गुरुः ॥१०॥
gandhana and kuruvinda. The other types of rice are – sweet in taste, sour at the end of digestion, increases Pitta and are hard to digest.
english translation
gandhanAH kuruvindAzca guNairalpAntarAH smRtAH। svAduramlavipAko'nyo vrIhiH pittakaro guruH ॥10॥
hk transliteration by Sanscript1.
आयुष्कामीयाध्यायः
Ayushkamiya Adhyaya - Desire for Longetivity
2.
दिनचर्या अध्याय
Dincharya adhyaya- Daily regimen
3.
ऋतुचर्या अध्याय
Ritucharya Adhyaya-Seasonal Regimen
4.
रोगानुत्पादनीयाध्यायः
Roganutpadaniya- Preventive Healthcare
5.
द्रवद्रव्यविज्ञानीयाध्यायः
Drava Drava Vigyaniya- Drinkables
अन्नस्वरूपविज्ञानीयाध्यायः
Annaswaroopa Vijnaneeya Adhyaya - Food Stuff
7.
अन्नरक्षाध्यायः
Anna Raksha Vidhi - Protection of Food
गन्धनाः कुरुविन्दाश्च गुणैरल्पान्तराः स्मृताः। स्वादुरम्लविपाकोऽन्यो व्रीहिः पित्तकरो गुरुः ॥१०॥
gandhana and kuruvinda. The other types of rice are – sweet in taste, sour at the end of digestion, increases Pitta and are hard to digest.
english translation
gandhanAH kuruvindAzca guNairalpAntarAH smRtAH। svAduramlavipAko'nyo vrIhiH pittakaro guruH ॥10॥
hk transliteration by Sanscript