नवनीतं पुनः सद्यस्कं लघु सुकुमारं मधुरं कषायमीषदम्लं शीतलं मेध्यं दीपनं हृद्यं सङ्ग्राहि पित्तानिलहरं वृष्यमविदाहि क्षयकासव्रणशोषार्शोऽर्दितापहं, चिरोत्थितं गुरु कफमेदोविवर्धनं बलकरं बृंहणं शोषघ्नं विशेषेण बालानां प्रशस्यते ॥९२॥
Fresh ghee is light, delicate, sweet, astringent, mildly sour, cooling, intellect-enhancing, appetite-stimulating, heart-pleasing, and beneficial for digestion. It pacifies pitta and vata, is aphrodisiac, non-irritating, helpful in treating emaciation, cough, ulcers, dryness, hemorrhoids, and chronic conditions. It is considered heavy, increases kapha and medas (fat), strengthens the body, promotes vitality, and is especially recommended for children.
english translation
नवीन घी हल्का, कोमल, मधुर, कषाय, थोड़े अम्ल वाला, ठंडा, मेधावी, पाचन को उत्तेजित करने वाला, हृदय को प्रिय, और पित्त और वात को शांत करने वाला होता है। यह यौन शक्ति को बढ़ाने वाला, जलन उत्पन्न न करने वाला, क्षय, क cough, घाव, सूखापन, बवासीर, और दीर्घकालिक बीमारियों में सहायक है। यह भारी होता है, कफ और मेद (वसा) को बढ़ाता है, बलवर्धक है, और विशेष रूप से बच्चों के लिए प्रशंसनीय है।
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