Sushruta Samhita
वातेऽम्लं सैन्धवोपेतं, स्वादु पित्ते सशर्करम् । पिबेत्तक्रं कफे चापि व्योषक्षारसमन्वितम् ॥८९॥
In cases of vata, buttermilk mixed with sour and rock salt is recommended; in pitta, it should be sweetened with sugar. For kapha, it should be mixed with black pepper and alkaline substances.
english translation
वात में अम्ल और सैंधव नमक मिलाकर छाछ पीनी चाहिए; पित्त में इसे शक्कर के साथ मीठा किया जाना चाहिए। कफ में इसे काली मिर्च और क्षार (खरिज़) के साथ मिलाकर पीना चाहिए।
hindi translation
vAte'mlaM saindhavopetaM, svAdu pitte sazarkaram । pibettakraM kaphe cApi vyoSakSArasamanvitam ॥89॥
hk transliteration by Sanscript