Sushruta Samhita
वातापहं पवित्रं च दधि गव्यं रुचिप्रदम् । दध्याजं कफपित्तघ्नं लघु वातक्षयापहम् ॥६८॥
Curd, when made from cow's milk, relieves vata, purifies, and is pleasing to the palate. It is also beneficial for conditions related to kapha and pitta, is light, and helps in reducing vata-related disorders.
english translation
दही, जो गाय के दूध से बना होता है, वात को नष्ट करता है, पवित्र करता है, और स्वादिष्ट होता है। यह कफ और पित्त से संबंधित स्थितियों के लिए भी लाभकारी है, हल्की होती है, और वात संबंधी विकारों को कम करती है।
hindi translation
vAtApahaM pavitraM ca dadhi gavyaM rucipradam । dadhyAjaM kaphapittaghnaM laghu vAtakSayApaham ॥68॥
hk transliteration by Sanscript