Sushruta Samhita
रुरोर्मांसं समधुरं कषायानुरसं स्मृतम् । वातपित्तोपशमनं गुरु शुक्रविवर्धनम् ॥९९॥
The meat of the deer is considered sweet, with astringent flavor, and is known to pacify Vata and Pitta doshas. It is heavy and enhances sexual vitality.
english translation
हरिण का मांस मधुर और कषाय-स्वरूप माना गया है, जो वात और पित्त को शांत करता है। यह भारी होता है और शुक्रवर्धन में सहायक है।
hindi translation
rurormAMsaM samadhuraM kaSAyAnurasaM smRtam । vAtapittopazamanaM guru zukravivardhanam ॥99॥
hk transliteration by Sanscript