Sushruta Samhita

siva.sh/sushruta-samhita/sutra-sthana/46/49

उष्णाऽतसी स्वादुरसाऽनिलघ्नी पित्तोल्बणा स्यात् कटुका विपाके | पाके रसे चापि कटुः प्रदिष्टः सिद्धार्थकः शोणितपित्तकोपी ||४९||

sanskrit

"Warm flaxseed has a sweet taste, alleviates vata but aggravates pitta, and is pungent in digestion. Siddharthaka (white mustard) is described as pungent in both digestion and taste, and it aggravates blood and pitta."

english translation

"उष्ण अलसी का स्वाद मधुर होता है, यह वातनाशक होती है लेकिन पित्त को बढ़ाती है, और विपाक में कटु होती है। सिद्धार्थक (श्वेत सरसों) पाक और रस में कटु बताई गई है, और यह रक्त व पित्त को बढ़ाती है।"

hindi translation

uSNA'tasI svAdurasA'nilaghnI pittolbaNA syAt kaTukA vipAke | pAke rase cApi kaTuH pradiSTaH siddhArthakaH zoNitapittakopI ||49||

hk transliteration by Sanscript