Sushruta Samhita
लावतित्तिरिसारङ्गकुरङ्गैणकपिञ्जलाः । मयूरवर्मिकूर्माश्च श्रेष्ठा मांसगणेष्विह ॥३३३॥
Among the best types of meat are those from animals such as Lavati, Titrisa, Saranga, Kuranga, Kapinjala, Mayura, Varmika, and Kurma.
english translation
श्रेष्ठ मांसों में लावती, तितृसा, सारङ्ग, कुरङ्ग, कपिंजल, मयूर, वर्मिक, और कूर्मा के मांस शामिल हैं।
hindi translation
lAvatittirisAraGgakuraGgaiNakapiJjalAH । mayUravarmikUrmAzca zreSThA mAMsagaNeSviha ॥333॥
hk transliteration by Sanscript