Sushruta Samhita

siva.sh/sushruta-samhita/sutra-sthana/46/313

अथ लवणवर्गः | अथ लवणानि- सैन्धवसामुद्रविडसौवर्चलरोमकौद्भिदप्रभृतीनि यथोत्तरमुष्णानि वातहराणि कफपित्तकराणि कटुपाकीनि यथापूर्वं स्निग्धानि स्वादूनि सृष्टमूत्रपुरीषाणि चेति ||३१३||

sanskrit

Salts, such as rock salt, sea salt, edible salt, and the like, are warming, alleviating for Vata, and aggravating for Kapha and Pitta. They are pungent in taste, oily, pleasant, and aid in digestion and the expulsion of waste.

english translation

नमक, जैसे कि सैंधव, समुद्री, खाद्य नमक आदि, गर्म होते हैं, वात को कम करने वाले और कफ व पित्त को बढ़ाने वाले होते हैं। ये तीखे स्वाद वाले, तैलीय, सुखदायक होते हैं और पाचन व मल-निर्गमन में सहायक होते हैं।

hindi translation

atha lavaNavargaH | atha lavaNAni- saindhavasAmudraviDasauvarcalaromakaudbhidaprabhRtIni yathottaramuSNAni vAtaharANi kaphapittakarANi kaTupAkIni yathApUrvaM snigdhAni svAdUni sRSTamUtrapurISANi ceti ||313||

hk transliteration by Sanscript