Sushruta Samhita
स्वादु शीतं गुरु स्निग्धं मांसं मारुतपित्तजित् । मेध्यं शूलानिलच्छर्दिकफारोचकनाशनम् ॥१५०॥
The meat that is sweet, cool, heavy, and unctuous is beneficial for overcoming Vata and Pitta. It is also good for the mind, and it helps in alleviating pain, gas, vomiting, and loss of appetite.
english translation
स्वादु, शीतल, गुरु, और स्निग्ध मांस वात और पित्त को दूर करने के लिए लाभकारी है। यह मेध्य होता है और यह शूल, गैस, उल्टी, और भूख की कमी को दूर करने में सहायक है।
hindi translation
svAdu zItaM guru snigdhaM mAMsaM mArutapittajit । medhyaM zUlAnilacchardikaphArocakanAzanam ॥150॥
hk transliteration by Sanscript