Sushruta Samhita
नात्यम्बुपानाद्व्यायामात् सर्वव्याधिहरं पयः । रूक्षोष्णं लवणं किञ्चिदौष्ट्रं स्वादुरसं लघु ॥५३॥
This milk, which is not excessively consumed and not subjected to exercise, alleviates all ailments. It is dry, hot, slightly saline, and has a taste that is sweet and light.
english translation
यह दूध, जिसे अत्यधिक नहीं पिया जाता और न ही व्यायाम किया जाता है, सभी रोगों को दूर करता है। यह रूखा, गर्म, थोड़ा नमकीन और स्वाद में मधुर और हल्का होता है।
hindi translation
nAtyambupAnAdvyAyAmAt sarvavyAdhiharaM payaH । rUkSoSNaM lavaNaM kiJcidauSTraM svAdurasaM laghu ॥53॥
hk transliteration by Sanscript