Sushruta Samhita
पाके लघु विदाह्युष्णं तीक्ष्णमिन्द्रियबोधनम् । विकासि सृष्टविण्मूत्रं--- । --- शृणु तस्य विशेषणम् ॥१७१॥
In terms of processing (pāka), it is light, heating, and sharp, stimulating the senses. It promotes digestion and the production of urine. Listen to its specific attributes:
english translation
पाक में यह हल्का, उष्ण और तीक्ष्ण होता है, इंद्रियों को उत्तेजित करता है। यह पाचन और मूत्र निर्माण को प्रोत्साहित करता है। इसके विशेष गुणों को सुनें:
hindi translation
pAke laghu vidAhyuSNaM tIkSNamindriyabodhanam । vikAsi sRSTaviNmUtraM--- । --- zRNu tasya vizeSaNam ॥171॥
hk transliteration by Sanscript