Sushruta Samhita
मत्स्यण्डिकाखण्डशर्करा विमलजाता उत्तरोत्तरं शीताः स्निग्धाः गुरुतरा मधुरतरा वृष्या रक्तपित्तप्रशमनास्तृष्णाप्रशमनाश्च ॥१६२॥
Matsyandika, Khandasharkara, and Vimalajata sugar types are considered increasingly cooling, unctuous, heavier, and sweeter. They are beneficial for enhancing vitality, alleviating blood pitta, and quenching thirst.
english translation
मत्स्यण्डिका, खाण्डाशर्करा, और विमलजात शर्करा प्रकार क्रमशः शीतल, चिकनापन वाली, भारी और अधिक मधुर होती हैं। ये शक्ति वर्धन, रक्त पित्त को शांति देने, और प्यास बुझाने में सहायक होती हैं।
hindi translation
matsyaNDikAkhaNDazarkarA vimalajAtA uttarottaraM zItAH snigdhAH gurutarA madhuratarA vRSyA raktapittaprazamanAstRSNAprazamanAzca ॥162॥
hk transliteration by Sanscript